Archive for Mac 2009
KESELAMATAN DALAM DAPUR RESTOREN/KATERING
Posted by: Mohammad Roslan on: Mac 19, 2009
Terjatuh atau tergelincir adalah faktor utama dalam kemalangan tempat kerja di industri restoren atau katering.Risiko ini banyak mengakibatkan kecederaan yang kritikal , hilang upaya sementara atau kekal , kadang kala pernah kehilangan nyawa.Kerugian dalam perniagaan seperti tuntutan di mahkamah atau kehilangan pekerja yang di anggap kritikal.Insuran yang meliputi untuk kemalangan seperti ini selalunya jumlah yang [...]
KARI AYAM NASI KANDAR
Posted by: Mohammad Roslan on: Mac 7, 2009
Bahan: 1 Ekor Ayam (berat 1.6 – 1.8 kg)di potong sepuluh ketulan dan dibersihkan. 2 Biji Bawang Besar dihiris (untuk umis) 2 Biji Tomato (dibelah dua) 2 biji cili hijau di belah dua. 2 biji cili merah dibelah dua 2 tangkai daun pudina, daun pandan dan daun kari. 250gm santan pekat atau satu biji kelapa [...]
Penulis
-
Mohammad Roslan
- RESEPI: SUP KAMBING MAMAK PENANG.
- RESEPI BUAT SENDIRI: PAPADUM.
- BAHAN MASAKAN YANG MAMPU MELEGAKAN KESAKITAN.
- RESEPI BUAT SENDIRI: SOS PENCICAH THAI.
- CARA MULAKAN PERNIAGAAN KANTIN KILANG.
- 9 FAKTA PERNIAGAAN YANG PERLU DIFAHAMI SETIAP PEKERJA DI RESTOREN ANDA.
- RESEPI INDONESIA 2: RESEPI AYAM PENYET.
- RESEPI MASAKAN KANTIN SIRI: 1.RESEPI INDONESIA
- SIRI 2 :CARA MENGHADAPI PERSAINGAN DALAM PERNIAGAAN – STRATEGIK PERANG SUN TZE
- SIRI 1 :CARA MENGHADAPI PERSAINGAN DALAM PERNIAGAAN.
Komen Terbaru