PERNIAGAAN KATERING & RESTOREN

Pada kebelakangan ramai pekerja yang berkerja di Restoren atau pun kantin adalah pekerja yang lazimnya sussah memperolehi kerjaya lain.Mereka rata-rata kurang mempunyai pengalaman dan juga berpendidikan rendah.Adalah amat sukar memotivasikan pekerja seperti ini.Mereka akan bertukar kerja satu restoren ke satu restoren lain tanpa menimba sebarang pengalaman.Dasar memandang rendah oleh masyarakat menyebabkan kejadian ini berlaku.Mereka yang berpelajaran dan bermotivasi tinggi selalunya suka berkerja di restoren yang bertaraf Multi- nasional ataupun berkerja di Restoren-restoren Makanan segera.Kenapa perkara ini berlaku.Daya tarikan bekerja di restoren tempatan amat rendah disebabkan pengurusan restoren tidak ambil peduli tentang sumber tenaga manusia mereka.Terutamanya pihak pengurusan syarikat restoren tidak memberi penumpuan khusus pada tenaga pekerja.Kadangkala tidak menggunakan cara berkomunikasi yang baik pada pekerja -pekerja bawahan oleh seorang majikan ataupun pengurus Restoren.