PERNIAGAAN KATERING & RESTOREN

RESIPI: CARA BUAT KULIT POPIA BASAH DAN SOS.

Posted on: Ogos 22, 2015


popia basah

popia basah

tepung sebelum dilayang

tepung sebelum dilayang

Tepung yang telah uli

Tepung yang telah uli

Resipi ini dapat sambutan luar biasa di Face Book Mamak Haji takat hari ini lebih 10,377 sahabat berkongsi resipi ini…Resepi Popia Basah Dari Cheq Norliah Kamaruddin dan mamak haji telah cuba sendiri. Terima Kasih Anakanda kerana sanggup Pm tunaikan permintaan ayah. Moga Allah SWT perluaskan rezki dan barakah ke atas mu…amiin.

Resipi Menyediakan Kulit Popia:
– 1 kg tepung gandum
– 41/2 cwn air
– 1 biji putih telur
– 7 sudu besar minyak masak.
– 5 sudu teh garam
– 2 sudu besar tepung ubi….

p/s:semua tu satukan uli smpai tangan tak melekit….perap 5 jam.

Resepi untuk sos:
– 3 kg cili boh (guna separuh jer).
– 1kg gula.
– 10 biji bwg besar.(blender)
– 2 gengam udang geragau.(blender)
– 3 labu bwg putih.(blender)
– garam ikut rasa dan sedikit perasa makanan (ajinomoto).
– masak sos ini dlm api kecik tapi lama dalam tempoh 6 jam….(tahan lama )

Resepi untuk inti…
– parutkan sengkuang …carot ….
– kacang goreng(tumbuk)
P/s: lia guna 2 bhn tu ajer ..kalau guna timun n togeh cepat basi…

selamat mencuba x payah beli buat sendiri lagi terjamin….

 

Advertisements

Tinggalkan Jawapan

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

Twitter picture

Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

Facebook photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

Google+ photo

Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

Connecting to %s

Blog ini adalah catatan pengalaman dalam bidang Restoren, Katering dan Kantin Perusahaan. Tujuan blog ini adalah membantu para usahawan Melayu yang sedang atau pun berminat dalam perniagaan ini.

Kategori

Top Rated

Archives

Blog Stats

  • 6,405,822 hits
Ogos 2015
I S R K J S A
« Jul   Sep »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Kemaskini Twitter

Error: Please make sure the Twitter account is public.

%d bloggers like this: